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【三航行动】政府副区长朱祥凯对企业落实疫情防控措施和食品安全工作情况进行督导检查

新闻来源: 微观尖山 责任编辑: 尖山区政府研究室 发布时间: 2022-05-13 点击量: 1745

5月11日上午，尖山区政府副区长朱祥凯深入尚膳居营养食品有限公司、恒康餐饮管理有限公司两家配餐企业，对企业落实疫情防控措施和食品安全工作情况进行督导检查，尖山区教体局局长孙鹏程陪同检查。

检查中，朱祥凯对两家集体配餐企业的主体责任落实、疫情防控、食品安全管理工作给予肯定，同时提出要求：一是集体配餐企业要严格履职，认真落实食品安全主体责任，为全区配餐学校提供优质保障。二是有效落实从业人员晨检制度、封闭管理制度，严实做好从业人员核酸检测工作，确保供餐人员健康安全。三是严管人、财、物和加工制作细节，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，确保食品原料及餐饮具符合食品安全国家标准。四是配餐企业履行好社会责任和民生保障责任，保证学生餐营养健康、分量充足、饭菜可口。五是配餐企业要高标准守好疫情防控及食品安全底线，确保供餐企业不发生新冠肺炎疫情，不发生食品安全事故，不发生舆情炒作事件。朱祥凯强调，集体配餐企业要建立健全信息报告制度和应急处置预案，加强应急体系建设，强化企业主体责任，坚决把好食品安全每一道关口。配餐企业要与各配餐学校做好对接，畅通信息反馈渠道，对配餐学校以及用餐学生、家长提出的意见要第一时间整改、第一时间反馈。